べにや長谷川商店

べにや長谷川商店

こちらは遠軽町で雑穀商を営んでいるお店の様です。

豆って体に良いとは聞いていますが、紋別地域の様な辺境の地で豆の様な食材を取り扱っているのは貴重な存在ですね。

それに豆と言っても取り扱った事の無い食材は料理をするのがハードルが高いなぁ~と思っていましたが、こちらのお店のブログでお豆教室なるものをやっている記録が残っていて、豆料理って凄いバリエーション豊富なんだなぁ~と思うのと同時に、身近なレストラン等で期間限定で豆料理をいろいろ楽しませてくれる所が有ると良いよなぁ~なんて思ったりもしました。

「遠軽町フード 豆料理!」な~んてね。