山根水産(株)

山根水産(株)

こちらは興部町の沙留地区にある水産加工会社の様です。

興部町は酪農が盛んな様に思えますが、興部町の発祥の地である沙留地区は漁業の町として栄えて来た地区の様です。

ただし、こちらの会社では猿払村で獲れている5年物と言われるホタテを主原料として高級食材であるホタテの貝柱を生産し、8割が中国へ輸出されていると伺っています。